Autores: Barlocco, N; Vadell, A.; Monteverde, S.; Primo P.
En: Revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Central de Venezuela (UCV). 40 (4): 201-206. 1999.
Resumen
Con el objetivo de evaluar la ganancia de peso individual
(GPI), eficiencia de conversión por lote (ECL) y tasa de mortalidad, se
realizó un experimento involucrando 964 lechones en un sistema de cría a
campo, en el período de posdestete (56 a 77 días de vida). Los lechones
fueron criados en condiciones de campo y al destete fueron mantenidos
por 21 días en las mismas condiciones de producción. Las medias para GPI
y ECL fueron 0,375 kg/día y 2,75/1, respectivamente. No se registró
ningún caso de muerte, por lo que la variable tasa de mortalidad no fue
analizada. En invierno se obtuvo una GPI menor que en primavera
(p<0,05), no existiendo diferencias entre éstas y el resto de las
estaciones. No hubo diferencia en la eficiencia de conversión de los
lotes según la estación del año en que se realizó el posdestete, si bien
existió una tendencia a una peor ECL en invierno. No se encontraron
diferencias en el comportamiento productivo de los tipos genéticos
utilizados. Sobre la base de los resultados encontrados, se confirma la
viabilidad de realizar el posdestete a campo, para las condiciones de
producción existentes en Uruguay.
(Palabras claves: lechón, producción animal, campo, destete, ganancia de peso, mortalidad, Uruguay.)
30 nov 1999
Comportamiento Productivo y Mortalidad de Lechones en el Posdestete a Campo
Publicado por
Santiago Monteverde
Etiquetas:
alimentación,
cerdos,
cerdos a campo,
destete,
lechones,
manejo pastoreo,
nutrición,
pastoreo,
raza criolla,
raza Pampa,
razas criollas
29 nov 1999
Evaluacion de una dieta restringida en gestacion en cerdas de Pampa-Rocha sobre pastoreo permanente
Autores: VADELL, A.; BARLOCCO, N.; FRANCO, J.; MONTEVERDE, S.
1999.
En: Revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Central de Venezuela (UCV). 40 (3): 157-163. 1999
Resumen
Ocho cerdas primerizas de la raza criolla Pampa, fueron evaluadas durante 4 ciclos reproductivos. Las cerdas fueron distribuidas al azar en dos tratamientos (4 cerdas/ tratamiento), definidos por una dieta diferencial en gestación. El tratamiento testigo recibió una dieta considerada normal (DN) de 2.50 kgs. de ración por día durante toda la gestación, mientras que las cerdas del otro tratamiento, recibieron 1.25 kgs. por día durante el mismo período (DR). ambos lotes estuvieron continuamente sobre pasturas, realizándose todas las etapas productivas en condiciones de campo. Se evaluó el intervalo destete servicio fecundante (IDSF), número de lechones nacidos totales (LNT), nacidos vivos (LNV), y destetados (LD), peso de la camada al nacimiento (PCN), a los 21 días (PC21), al destete (PCD), peso individual al nacimiento (PIN), kilos de lechón destetado por cerda/año (KDA) y consumo de ración de madre/kg de lechón producido (CRKD). No se encontraron diferencias para LNT, LNV, LD, PCN, PC21D, PCD y PIN. No se encontró diferencias para KDA, si bien las cerdas de la DN presentaron tendencia a producir un PCD mayor. Se encontró diferencias en IDSF (P=0.03), presentando las cerdas de la DR un intervalo de 3.44 días mayor, respecto a cerdas de la DN. Se encontraron diferencias a favor de las cerdas de la DR para CRKD (P=0.02). En base a los resultados obtenidos se confirma la viabilidad de la utilización de razas rústicas y restricción de alimento concentrado en gestación en sistemas de producción que incluyen el pastoreo permanente y el manejo al aire libre como componentes de dicho sistema.
Resumen
Ocho cerdas primerizas de la raza criolla Pampa, fueron evaluadas durante 4 ciclos reproductivos. Las cerdas fueron distribuidas al azar en dos tratamientos (4 cerdas/ tratamiento), definidos por una dieta diferencial en gestación. El tratamiento testigo recibió una dieta considerada normal (DN) de 2.50 kgs. de ración por día durante toda la gestación, mientras que las cerdas del otro tratamiento, recibieron 1.25 kgs. por día durante el mismo período (DR). ambos lotes estuvieron continuamente sobre pasturas, realizándose todas las etapas productivas en condiciones de campo. Se evaluó el intervalo destete servicio fecundante (IDSF), número de lechones nacidos totales (LNT), nacidos vivos (LNV), y destetados (LD), peso de la camada al nacimiento (PCN), a los 21 días (PC21), al destete (PCD), peso individual al nacimiento (PIN), kilos de lechón destetado por cerda/año (KDA) y consumo de ración de madre/kg de lechón producido (CRKD). No se encontraron diferencias para LNT, LNV, LD, PCN, PC21D, PCD y PIN. No se encontró diferencias para KDA, si bien las cerdas de la DN presentaron tendencia a producir un PCD mayor. Se encontró diferencias en IDSF (P=0.03), presentando las cerdas de la DR un intervalo de 3.44 días mayor, respecto a cerdas de la DN. Se encontraron diferencias a favor de las cerdas de la DR para CRKD (P=0.02). En base a los resultados obtenidos se confirma la viabilidad de la utilización de razas rústicas y restricción de alimento concentrado en gestación en sistemas de producción que incluyen el pastoreo permanente y el manejo al aire libre como componentes de dicho sistema.
Publicado por
Santiago Monteverde
Etiquetas:
alimentación,
cerdos,
cerdos a campo,
cría a campo,
destete,
gestación,
lechones,
nutrición,
raza criolla,
razas criollas
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