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22 feb 2024

Curso Taller de cooperativismo, asociativismo y economía solidaria 2024

 

Curso Taller de cooperativismo, asociativismo y economía solidaria 2024

El Curso Taller es abierto y acreditado a todas/os las/os estudiantes de la Universidad de la República, estudiantes del Consejo de Formación en Educación, cooperativistas e integrantes de distintas experiencias colectivas.

Hasta el 8 de marzo están abiertas las inscripciones. Tendrá inicio el 12 de marzo, y se desarrollará los días martes de 18 a 21 horas hasta el  25 de junio.

El Curso Taller es gestionado a través del Área de estudios cooperativos y economía solidaria del Prorrectorado de Extensión y Actividades en el Medio de la Udelar.
Las dudas y consultas pueden enviarse a través del siguiente correo; cursocoop@gmail.com o https://www.extension.udelar.edu.uy/



18 oct 2023

Presentación del informe anual 2022 del Observatorio de la Cuestión Agraria en Uruguay (OCAU)

El próximo 19 de octubre a las 18 horas estaremos realizando la presentación del informe anual 2022 del Observatorio de la Cuestión Agraria en Uruguay (OCAU).  La misma se realizará en  el Salón de Actos del local del PIT-CNT.

El Informe del año 2022 reúne los principales cambios agrarios que ocurrieron en el Uruguay durante el año 2022, marcados por un disputa geopolitica internacional que tuvo impactos directos en los precios de las commodities y que afectaron directamente la economía agraria y sus efectos en los territorios.

  • Estructura Agraria, 
  • Territorialización del Capital Transnacional, 
  • Movimientos y Luchas Territoriales y 
  • Política Agraria.


Si desean pueden acceder al informe a presentar a través de este enlace: https://www.ocau.edu.uy/?page_id=1276  

26 jun 2023

3°Foro Lacteo Nacional 2023. Federacion de Trabajadores de la Industria Lactea (FTIL)

 FORO LÁCTEO 2023 ¿Qué lechería queremos? 

foro lacteo FTIL

Con la participación de cientos de trabajadores y trabajadoras del sector lácteo,  representantes del sector , del Instituto Cuesta Duarte, de la Universidad de la República y del Secretariado Ejecutivo del PIT-CNT, se desarrolló el 3er. Foro Lácteo 2023 organizado por la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) en el departamento de San José.

Con la consigna “Qué lechería queremos”, la FTIL convocó a centenares de trabajadores a debatir en régimen de mesas y talleres sobre el futuro de la lechería y qué modelo de desarrollo productivo se considera pertinente abordar. 

Enrique Méndez, dirigente de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea y responsable de Organización del PIT-CNT, destacó en el lanzamiento el trabajo colectivo, de construcción y debate, de la convocatoria. Sosteniendo que no nos podemos dejar convencer de que estamos ante un modelo exitoso, porque claramente no es un modelo que esté dando una buena vida a la mayoría de la sociedad. Por eso tenemos que cuestionarlo. No nos pueden convencer que el cierre promedio de 95 tambos por año es un modelo exitoso. Vemos rentabilidades súper exitosas, en algunas industrias lácteas, y a la vez el cierre de tambos e industrias pequeñas y medianas. Por tanto, parece evidente que se deben aplicar políticas diferenciales. 

En el encuentro tambien se señalaron aspectos que tienen que ver con problemáticas económicas, ambientales y sociales del modelo y se plantearon una serie de líneaas programáticas a trabajar para actuar sobre esta realidad.

Sintesis de talleres Plenario y Cierre



9 sept 2022

Observatorio de la Cuestión Agraria en Uruguay (OCAU). Informe anual 2021

El  13 de setiembre se presentó el informe anual 2021 del Observatorio de la Cuestión Agraria en Uruguay (OCAU). El informe aborda los aspectos relevantes que han ocurrido durante el año 2021 en función de las categorías: 

  • Estructura Agraria, 
  • Territorialización del Mega Capital Transnacional, 
  • Movimientos y Luchas Territoriales, 
  • Formas de Acceso Colectivo a Tierra Pública y 
  • Política Agraria.
"Se entiende que son constituyentes de la cuestión agraria las diversas formas en que se hace uso y desuso del trabajo humano y sus diversas combinaciones, como también, las luchas sociales que se producen ante las diversas condiciones y determinantes estructurales. Asociadas a las resistencias que desarrollan con relación a sus medios de existencia y estrategias para la sostenibilidad de la vida en los diversos territorios. La cuestión agraria implica también los modos de relaciones que se producen entre las diversas situaciones, desigualdades y contradicciones con relación al acceso, disposición y reproducción de los comunes en territorialidades en movimiento."

OCAU Informe anual 2021  Descarga

El paradigma de la cuestión agraria tiene como punto de partida las luchas de clases, para explicar las disputas territoriales y sus conflictualidades, en la defensa o busqueda de modelos de desenvolvimiento alternativos. 


Desde esta perspectiva, los problemas agrarios hacen parte de la estructura del capitalismo, de modo que la lucha contra el capitalismo es la perspectiva de construcción de otra sociedad.


"El paradigma de la cuestión agraria está dispuesto en dos tendencias: la proletarista, que tiene como énfasis las relaciones capital-trabajo, y la campesinista que tiene como énfasis las relaciones sociales campesinas y su enfrentamiento con el capital. Para el paradigma del capitalismo agrario, las desigualdades generadas por las relaciones capitalistas son un problema coyuntural y puede ser superado por medio de las políticas que posibiliten la “integración” del campesinado o “agricultor de base familiar” al mercado capitalista. En esa lógica, campesinado y capital componen un mismo espacio político haciendo parte de una totalidad (sociedad capitalista) que no los diferencia, porque la lucha de clases no es elemento de ese paradigma (Abramovay, 1992). Este paradigma posee dos vertientes: la tendencia de la agricultura familiar que cree en la integración al capital y la vertiente del agronegocio que ve a la agricultura familiar como residual. En síntesis, para el paradigma de la cuestión agraria, el problema está en el capitalismo y para el paradigma del capitalismo agrario, el problema está en el campesinado" (Bernardo Mançano, 2014)




El Observatorio de la Cuestión Agraria de Uruguay (OCAU) es un grupo de la Universidad de la Republica (UDELAR) que trabaja sobre la cuestión agraria desde diversos enfoques y disciplinas. Además tiene vínculo directo con organizaciones sociales que son parte de la cuestión agraria del Uruguay

Para ver informe anterior: Informe 2020 

27 abr 2022

Plan Nacional Agroecología de Uruguay - presentación 5 de mayo 2022


Plan Nacional Para el Fomento de la Producción con Bases Agroecológicas 

Presentación 5 de mayo 2022 en el Palacio Legislativo

Producto de la iniciativa del movimiento agroecológico uruguayo, en diciembre de 2018 se aprobó con el apoyo de todos los partidos políticos la Ley 19.717 “Declaración de interés general y creación de una Comisión Honoraria Nacional y Plan nacional para el fomento de la producción con bases agroecológicas”, reglamentada en junio de 2019 por el Decreto N.º 159/019.

Declara “de interés general la promoción y el desarrollo de sistemas de producción, distribución y consumo de productos de base agroecológica, tanto en estado natural como elaborado, con el objetivo de fortalecer la soberanía y la seguridad alimentaria, contribuyendo al cuidado del ambiente, de manera de generar beneficios que mejoren la calidad de vida de los habitantes de la República”. Define como sujetos principales “los productores familiares agropecuarios, así como los sistemas de producción agrícola urbana y suburbana”.

Crea una Comisión Honoraria del Plan Nacional para el Fomento de la Producción con Bases Agroecológicas (CHPNA) con los cometidos de “elaborar, coordinar la implementación y monitorear la ejecución del plan para la promoción y el desarrollo de sistemas de producción, distribución y consumo de productos de base agroecológica” (Art.4) “y funcionará en el ámbito de la Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca” (Art. 3).

La CHPNA está compuesta por trece miembros e igual número de suplentes, siete de los cuales fueron designados por organismos públicos y seis por el Poder Ejecutivo a propuesta de las organizaciones de la sociedad civil.1 La preside un delegado del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) quien tiene a su cargo efectuar las convocatorias correspondientes, coordinar las actividades y brindar el personal técnico y administrativo necesario para el cumplimiento de sus tareas. (Art. 5).

VER EL PLAN aquí

En el encuentro del 5 de mayo expusieron: el Ministro de Ambiente Adrián Peña; el Presidente de la Comisión de Ganadería, Agricultura y Pesca, de la Cámara de Senadores, Sebastián da Silva; el Presidente de la Comisión de Ganadería, Agricultura y Pesca de la Cámara de Representantes,  Juan Moreno; el Presidente de la Comisión Honoraria del Plan Nacional para el Fomento de la Produccion con Bases Agroecológicas (CHPNA)  Eduardo Blasina; e integrantes de la comisión: por la Facultad de Agronomía de UDELAR, Rafael Vidal;  por la Red de Semillas del Uruguay, Irina Aldabe por la Red de Ecología del Uruguay, Natalia Bajsa, intervención que fue ampliamente aplaudida por todos los presentes.



La RAU en un comunicado realizado e propio 5 de mayo plantea que "consensuamos en esta propuesta una redacción básica que nos permita a todos y todas las involucradas, poder seguir avanzando en la construcción de esta estrategia país. Cada párrafo de los programas y proyectos del PNA hoy presentado, condensan nuestro aprendizaje y construcción de décadas. Pero además, entendemos que el Plan Nacional de Agroecología que soñamos, es de todas las comunidades que habitamos este territorio. Por eso vemos necesario seguir enriqueciéndolo desde las bases de las mismas, construyendo brazo con brazo, esa Soberanía Alimentaria a la que aspiramos".

En paralelo a este proceso, la RAU denuncia que "desde inicios del año pasado venimos realizando una campaña en defensa de nuestro Sistema Participativo de Garantía (SPG). La Dirección General de Servicios Agrícolas y la Dirección General de la Granja del MGAP, nos han inhabilitado primero (julio de 2021), y pusieron en marcha un sistema de certificación estatal de espaldas a quienes desde hace más de 30 años sostenemos la producción ecológica en nuestro país, y que además en los últimos 14, sostuvimos el único sello reconocido a nivel nacional e internacional de certificación orgánica y ecológica de alimentos para los uruguayos y uruguayas. En la previa de la presentación de este PNA, nos han comunicado que no llamarán a entidades certificadoras para realizar procesos de certificación ecológica. Hasta nuevo aviso, DiGeGra será la entidad certificadora del país. Se apropian de nuestros saberes, de nuestros aportes, y pretenden obligarnos a dejar de hacer lo que ha sido nuestro compromiso y nuestra responsabilidad.

Plantean que desde el gobierno se "Contradicen además el propio PNA que hoy estamos presentando, donde todos quienes participamos de su armado, incluido el MGAP, nos comprometimos al fortalecimiento y difusión de los SPG’s como herramientas de promoción, formación y fortalecimiento de la agroecología de escala familiar."

16 nov 2020

Movilización por presupuesto para Plan Nacional de Agroecología

 Presupuesto para el Plan Nacional de #Agroecología.

📌 Lunes 16 de noviembre, de 15 a 18 horas en Plaza Independencia de Montevideo, frente a Presidencia de la República.
🌿 Convocamos a todas las organizaciones, productoras/es, huerteras/os y demás personas que promueven un cambio en la matriz productiva de nuestro territorio, para fortalecer la vuelta al campo y la transición hacia la agroecología.
🌿 Estaremos compartiendo semillas nativas y criollas, verduras agroecológicas, plantines, herramientas, artesanías, para mostrar que estamos presentes. ¡No más demora, Agroecología Ahora!
🥘Las verduras serán donadas a ollas populares.
💧 Porque una Ley sin Presupuesto es como una semilla sin agua.

¿Por qué debe incluirse una inversión presupuestal al Plan Nacional de Agroecología?


Como consumidorxs organizadxs, nos preocupa que no haya recursos destinados en el Presupuesto Nacional 2021-2024 al fomento de la producción y distribución de alimentos agroecológicos. Consideramos que en un contexto de crisis económica y sanitaria global, es urgente defender nuestra soberanía alimentaria. Es por tanto clave destinar recursos del Estado al fomento de formas de producción como la agroecología que garanticen la producción, procesamiento y distribución de alimentos a nivel local. 

En 2018, se declaró de interés nacional la promoción de la agroecología y la agricultura orgánica. Durante el año 2019, la Comisión Honoraria Nacional realizó un trabajo horizontal, con participación de organizaciones sociales, expertos y organismos del estado, para el desarrollo de un plan integral para fomentar sistemas de producción, distribución y consumo de base agroecológica. En el contexto actual en que se discute el presupuesto nacional destinar fondos a la implementación del Plan Nacional para la promoción de la Agroecología implica invertir en nuestra salud, trabajo y cultura. Este Plan Nacional da un necesario incentivo a las comunidades rurales y pequeños emprendimientos familiares, que utilizan formas de producción adaptadas al territorio, que conservan la salud del ambiente, y producen alimentos con alto valor nutritivo para asegurar la salud humana. El modelo de producción agroecológica contribuye a mejorar la salud humana ya que el modo de producción y los alimentos que se producen son inocuos. 

El modelo de producción convencional usa como insumos a diversos plaguicidas sintéticos que afectan la salud de los trabajadorxs, a quienes viven cerca de las plantaciones y hasta la de lxs consumidores finales, ya que los efectos tóxicos de estos insumos se trasladan rápidamente a través del aire y agua y quedan remanentes en los alimentos. Existe creciente evidencia científica sobre los impactos de estos compuestos químicos en la salud humana, que van desde efectos agudos y crónicos, afectando diversos sistemas orgánicos (endócrino, respiratorio, reproductivo, entre otros) y por ende promoviendo la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles, por ej. cáncer (Nicolopoulou-Stamati, Sotirios,Kotampasi, Stamatis, Hens, 2016; Roberts & Karr, 2012). 

Tener acceso a alimentos inocuos y de alto nivel nutritivo contribuye a mejorar la salud de la población y garantiza su derecho a la alimentación. La población en Uruguay no tiene acceso a los alimentos que necesitaría para tener una vida saludable. De acuerdo a Gómez (2019), en nuestro país solo se produce un 50% del mínimo recomendado de las frutas y hortalizas necesarias para dicho consumo saludable. En un contexto de crisis sanitaria, con altos niveles prevalentes de obesidad y diabetes en la población, el acceso a frutas y verduras inocuas es de suma importancia para asegurar la salud de la población. 

En tiempos de crisis sanitaria garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de la población es una inversión social para tener una población más fuerte y sana. Producir alimentos de calidad que permitan alimentar a la población sin depender de otros mercados contribuye a alcanzar soberanía alimentaria respondiendo a la inestabilidad económica global y generando acceso a la alimentación para toda la población.

 Además, la agroecología contribuye a la salud del planeta, pues contribuye a la lucha contra el cambio climático y la salud de nuestro ambiente. Si queremos doblegar el cambio climático tenemos que reducir el uso de fertilizantes sintéticos, y las emisiones por el transporte de alimentos producidos a distancia. Apostar a producir lo que comemos en lugares más cercanos, y producir utilizando insumos orgánicos, permite generar menos gases de efecto invernadero y reducir los costos de los alimentos. Apoyar modos de producción agroecológicos también permite proteger la calidad de los suelos. El modelo agroindustrial usa más energía, contamina el agua y cambia el uso de los suelos, lo cual afecta la biodiversidad. Estas alteraciones en los ciclos de nutrientes y el aumento de gases de efecto invernadero contribuyen al cambio climático. 

Apoyar el Plan Nacional de Agroecología genera también trabajo y tiene menor costo que la producción de monocultivos a gran escala. El mercado para alimentos orgánicos y artesanales a nivel local e internacional está creciendo y permite ofrecer productos de calidad de forma competitiva. Además, la creciente demanda a nivel local por productos ecológicos no está siendo satisfecha, por lo que muchos de estos consumidores no tienen opciones -y cuando existen son más caras- lo cual genera un acceso desigual a productos saludables y de alto valor nutritivo. El desafío es hacer que este tipo de alimento sea accesible a las poblaciones más vulneradas, ofreciendo programas en comedores escolares, hospitales, así como apoyando formas de consumo basadas en la economía social y solidaria. 

Exhortamos a nuestrxs representantes a destinar más recursos de nuestro presupuesto nacional al desarrollo de formas de producción agroecológicas que permitan garantizar nuestro derecho a una alimentación saludable, el apoyo a pequeños productores y familias rurales, además de conservar el ambiente, la cultura y garantizar un futuro para las próximas generaciones. Abogamos por el derecho a desarrollar formas de producción, consumo, y organización social alternativas en nuestro territorio basadas en la auto-sustentabilidad, autonomía y autodeterminación. 


Asociación Barrial de Consumo (ASOBACO)
Red de Agroecología y sus Regionales
Red de Semillas Nativas y Criollas
Red de Huertas Comunitarias
Mercado Popular de Subsistencia (MPS)
Consumidores organizados de la producción agroecológica (COPAU)
REDES Amigos de la Tierra
Slowfood
Comisión Nacional en Defensa del Agua y de la Vida
Asamblea por el Agua del Río Santa Lucía
Comisión por un Canelones Libre de Soja Transgénica y en Defensa del Agua
Sub-comisión de Medio Ambiente PIT-CNT
Grupo de trabajo por la implementación de la Ley de Residuos
Colectivo Ecofeminista Dafnias
Cotidiano Mujer
Movimiento por un Uruguay Sustentable (MOVUS)
Comisión Defensa de la Lagua del Cisne y el Arroyo Solís Chico
Maldonado por la Tierra y el Agua
Grupo Guayubira
Coordinación Nacional contra UPM
No al Tren de UPM
Jugando con la Naturaleza (JULANA)
Centro Uruguayo de Tecnologías Apropiadas (CEUTA)
Centro Latino Americano de Ecología Social (CLAES)
Conservación de Especies Nativas del Uruguay (COENDU)
BIO Uruguay (Batoví Instituto Orgánico)

10 abr 2020

La agroecología y la crisis sanitaria y socioeconómica por Covid 19


La alimentación incide directamente en la salud y una alimentación saludable fortalece nuestro sistema inmunológico y nos defiende de enfermedades. Por eso organismos como la FAO y académicos nacionales llaman a sostener una alimentación saludable, variada, con presencia abundante de frutas y verduras, legumbres, tomar agua, cocinar en familia, evitar el consumo elevado de productos ultra procesados (con altos niveles de azúcar, sal, grasa y aditivos artificiales). 

La alimentación es un derecho humano fundamental, reconocido en nuestro marco jurídico e implica el derecho de toda persona a poder alimentarse por sí misma, lo que supone no sólo que los alimentos estén disponibles – que la proporción de la producción sea suficiente para toda la población – sino también que sean accesibles – esto es, que cada hogar pueda contar con los medios para producir u obtener su propio alimento. En situaciones especiales, si las personas no pueden alimentarse por sí mismas, el Estado deberá asegurar el acceso a los alimentos.  

La producción agropecuaria familiar del Uruguay aporta una parte fundamental de la alimentación de la población y es clave para la soberanía alimentaria. Los productores/as siguen cultivando y cosechando o cuidando animales todos los días, enfrentando dificultades crecientes que derivan de un sistema de producción de alimentos enfocado en la obtención de ganancias a corto plazo, funcional a los intereses de un número cada vez menor de grandes empresas transnacionales que monopolizan semillas, plaguicidas, maquinaria, procesamiento de alimentos, logística y comercialización. 

Este tipo de agricultura industrial impulsa el crecimiento de los sistemas de cría animal intensivos, promoviendo enfermedades de los animales cada vez más virulentas, por ejemplo, la gripe aviar o la gripe porcina, que se intentan resolver aplicando el rifle sanitario, matando millones de animales y agravando los problemas de los productores/as. Además, al destruir los hábitats naturales, pone en contacto poblaciones de animales silvestres con animales criados 3 en forma intensiva, lo que favorece el avance de virus hacia miles de animales genéticamente similares, criados en ciclos cada vez más cortos en condiciones de alto estrés. Cuando estos virus desarrollan formas capaces de infectar seres humanos, y sobre todo cuando las condiciones de vida de las personas son de alta vulnerabilidad (por vivir en ciudades cada vez más densas, más conectadas globalmente con elevada contaminación, carencias básicas y sistemas de salud deficientes) las condiciones para una pandemia están dadas. 

Practicamos y promovemos otro tipo de agricultura, más biodiversa, a escala local y humana, considerando la equidad de géneros y generaciones, integrando producción animal y vegetal, reconociendo y cuidando la profunda interrelación entre nuestros sistemas de producción y distribución de alimentos y la salud de los seres humanos y de la vida en el planeta y que por lo tanto propone cambios estructurales a problemas cada vez más recurrentes, como las pandemias y la malnutrición de las personas. 

Coordinación Nacional de la Red de Agroecología del Uruguay (6/4/2020)  

Declaración de la Red de Agroecología del Uruguay frente a la emergencia sanitaria y socioeconómica (COVID-19)

Declaración de la Red de Agroecología del Uruguay frente a la emergencia sanitaria y socioeconómica. 

(por Covid 19 - 6/4/2020) 


La Red de Agroecología del Uruguay agrupa personas vinculadas a la producción agropecuaria ecológica familiar de todo el país, el procesamiento de alimentos, la comercialización, consumo, asesoramiento técnico, investigación, organizaciones sociales, y todos aquellos que ven a la agroecología como una forma justa y cuidadosa de los bienes naturales comunes, basada en la acción colectiva y solidaria. La situación de emergencia sanitaria preocupa a nuestro país y el mundo y nos afecta directamente como parte del sistema alimentario del que depende nuestra población, frente a esto manifestamos:


 ● Llamamos a las autoridades a asegurar una alimentación saludable para todos/as. Apoyamos el llamado de la Inter Social y otras organizaciones sociales para que se implementen políticas para proteger a los sectores sociales más vulnerables que se están quedando sin ingresos. 
● Integrantes de nuestra Red están coordinando apoyos con donaciones de alimentos con Intendencias e iniciativas populares de organizaciones sociales de sus localidades (ollas populares, merenderos, etc.) que están surgiendo para mitigar la emergencia alimentaria. 
● Apoyamos las iniciativas de familias y huertas comunitarias que cultivan en zonas urbanas, porque como aprendimos en la crisis del 2002, son una opción de salida digna y que genera autonomía en las personas, para lo cual comprometemos nuestro apoyo, por ejemplo, con plantines y semillas, compost, para las siembras de estación. 
● A esta emergencia sanitaria se suma la emergencia agropecuaria por sequía en una superficie de 2 millones de hectáreas, en los departamentos de Montevideo, Canelones, San José, Maldonado y Lavalleja, Florida, Rocha y Colonia que incluye sectores de la ganadería de carne, lechería y granja. Además de las medidas de apoyo instrumentadas por las autoridades llamamos a los/as integrantes de la Red a estar atentos a las situaciones de aquellas familias más afectadas para movilizar apoyos solidarios. 
● Observamos un aumento en el consumo de alimentos frescos, que puede estar vinculado a que las personas tienen más tiempo para cocinar en su casa y a que valoran el aporte de las frutas y verduras para la salud. Es una oportunidad para mejorar nuestra alimentación, dejando de lado productos ultraprocesados. Nos comprometemos a mantener abastecido el consumo de alimentos ecológicos, a través de las Ferias Agroecológicas, sistemas de canastas, venta directa y comercios minoristas, aplicando los cuidados que establecen las autoridades sanitarias. Fortaleceremos los sistemas de entrega a domicilio para asegurar el acceso a las personas con dificultades de movilidad debido a la cuarentena. 
● Para mantener el abastecimiento de alimentos saludables será necesario pensar en políticas públicas que vayan más allá de esta emergencia, buscando fortalecer a la agricultura familiar nacional y en particular a los productores/as agroecológicos. Hacemos un llamado a todas las organizaciones sociales integrantes de la Comisión Honoraria del Plan Nacional de Agroecología (Ley 19717) y en general a todas las vinculadas a la agroecología y la producción agropecuaria familiar a mantenerse comunicadas y preparar una propuesta de emergencia que recoja los valiosos aportes desarrollados en el trabajo de elaboración del Plan entre setiembre de 2019 y febrero del 2020. Por el momento se han suspendido las reuniones presenciales de la Red, pero mantenemos espacios virtuales de intercambio y coordinación. 

Coordinación Nacional de la Red de Agroecología del Uruguay

5 jun 2019

Movilización Agroecológica - PLAN NACIONAL AGROECOLOGIA

Primera movilización del movimiento Agroecológico de Uruguay, 
el día después de reglamentada la ley de creación de un 
PLAN NACIONAL PARA EL FOMENTO DE LA PRODUCCIÓN CON BASES AGROECOLÓGICAS

Montevideo, 5 de junio de 2019.

Ley N° 19717 de 21 de diciembre de 2018


Artículo 1°.- Declárase de interés general la promoción y el desarrollo de sistemas de producción, distribución y consumo de productos de base agroecológica, tanto en estado natural como elaborado, con el objetivo de fortalecer la soberanía y la seguridad alimentaria, contribuyendo al cuidado del ambiente, de manera de generar beneficios que mejoren la calidad de vida de los habitantes de la República.

Artículo 3°.- Créase la Comisión Honoraria del Plan Nacional para el Fomento de la Producción con Bases Agroecológicas, en adelante Comisión Honoraria y Plan Nacional de Producción con Bases Agroecológicas, la que funcionará en el ámbito de la Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.

 Artículo 4°.- Será cometido de esta Comisión Honoraria elaborar, coordinar la implementación y monitorear la ejecución del plan para la promoción y el desarrollo de sistemas de producción, distribución y consumo de productos de base agroecológica

Decreto - Reglamento de la ley (4 junio 2019): descargar

11 feb 2019

Declaración del Foro Internacional sobre Agroecología - Mali 2015


Declaración del Foro Internacional sobre Agroecología
Nyéléni, Mali
27 de febrero de 2015
Somos delegadas/os en representación de distintas organizaciones y movimientos internacionales de productoras/es y consumidoras/es a pequeña escala, entre los que se encuentran campesinas/os, Pueblos Indígenas, comunidades, cazadoras/es y recolectoras/es, familias de agricultoras/es, trabajadoras/es rurales, ganaderas/os y pastoras/es, pescadoras/es y movimientos urbanos. Juntos, los distintos sectores que representan nuestras organizaciones producen un 70% de los alimentos consumidos por toda la humanidad. Ellos son los principales inversores del sector agrario, así como los principales proveedores de empleo y de medios de subsistencia del mundo.
Nos hemos reunido aquí en el Centro de Nyéléni en Sélingué, Malí, desde el 24 al 27 de febrero de 2015, para llegar a un acuerdo sobre Agroecología como elemento clave en la construcción de la Soberanía Alimentaria, así como para desarrollar estrategias conjuntas con objeto de fomentar la Agroecología y protegerla de la cooptación. Estamos muy agradecidas/os al pueblo de Malí por habernos brindado una calurosa bienvenida a esta preciosa tierra. Ellas/os nos han enseñado a través del ejemplo que el diálogo entre distintas formas de conocimiento debe fundamentarse en escuchar con respeto y construir colectivamente las decisiones comunes.Presentamos así nuestra solidaridad a las hermanas y hermanos de Malí que luchan —a veces sacrificando sus vidas— para defender sus territorios de la última oleada de apropiación de tierras que está afectando a muchos de nuestros países. La Agroecología significa afrontar juntas/os el ciclo de la vida, y esto implica también afrontar juntas/os el ciclo de luchas contra la apropiación de tierras y la criminalización de nuestros movimientos.

CONSTRUIR DESDE EL PASADO, MIRAR HACIA EL FUTURO

Nuestros pueblos, sectores, organizaciones y comunidades han avanzado mucho en la definición de la Soberanía Alimentaria como estandarte en la lucha conjunta por la justicia y como el marco más amplio en Agroecología. Nuestros sistemas de producción ancestrales se han desarrollado a lo largo de los siglos y durante los últimos 30 a 40 años este método ha dado en conocerse con el nombre de Agroecología. Nuestra Agroecología incluye una práctica y producción eficaces, implica procesos directos entre agricultoras/es a escala territorial, escuelas de formación y la elaboración de constructos teóricos, técnicos y políticos sofisticados.
En 2007, muchas/os de nosotras/os nos reunimos aquí en Nyéléni, en el Foro para la Soberanía Alimentaria, con objeto de fortalecer nuestras alianzas y ampliar y profundizar nuestros conocimientos sobre Soberanía Alimentaria, a través de una construcción colaborativa entre los distintos sectores. De igual forma, nos hemos reunido en el Foro de Agroecología 2015 para enriquecer el concepto de Agroecología mediante el diálogo entre los diversos pueblos productores de alimentos, consumidores, comunidades urbanas, mujeres, jóvenes y demás agentes. Hoy, nuestros movimientos, organizados a escala global y regional en el Comité Internacional de Planificación Internacional para la Soberanía Alimentaria (IPC), han dado un nuevo paso histórico.
Las distintas formas de producción alimentaria minifundista basadas en la Agroecología generan conocimientos en lo local, fomentan la justicia social, promueven la identidad y la cultura y fortalecen la viabilidad económica de las áreas rurales. Como pequeñas/os agricultoras/es, defendemos nuestra dignidad cuando elegimos producir de forma agroecológica.

SUPERAR MÚLTIPLES CRISIS

La Agroecología es la respuesta a la cuestión de cómo transformar y restablecer nuestra realidad material en el contexto de un sistema alimentario y un mundo rural que se han visto devastados por la producción industrial de alimentos y sus llamadas Revoluciones Verde y Azul. Contemplamos la Agroecología como un modo fundamental de resistencia a un sistema económico que sitúa el beneficio económico por delante de la vida.
El modelo corporativo sobreproduce alimentos que nos envenenan, acaba con la fertilidad de la tierra, es responsable de la deforestación de áreas rurales, la contaminación del agua y acidificación de los océanos y la extinción de la pesca. Los recursos naturales esenciales se han mercantilizado y el aumento de los costes de producción nos está apartando de las áreas rurales. Roban las semillas de las/os agricultoras/es y las revenden a precios exorbitantes, para ser cultivadas como variedades que dependen de productos agroquímicos contaminantes y muy caros. El sistema de producción alimentaria industrial es el motor principal de las múltiples crisis climatológicas, alimentarias, medioambientales y de salud pública, entre otras. El libre comercio y los acuerdos de inversión corporativa,los acuerdos de resolución de litigios entre inversores y Estados y otras soluciones falsas tales como los mercados del carbón y la creciente financialización de la tierra y los alimentos, etc., han agravado dichas crisis. La Agroecología, dentro de un marco de Soberanía Alimentaria, nos brinda un camino colectivo para avanzar y superar las crisis.

LA AGROECOLOGÍA EN UNA ENCRUCIJADA

El sistema de producción alimentaria industrial está comenzando a agotar su potencial de producción y de beneficio debido a sus contradicciones internas —como la degradación de la tierra, malas hierbas resistentes a herbicidas, la merma de la pesca y plantaciones de monocultivo devastadas por plagas y enfermedades— y las consecuencias negativas de las emisiones de gases de efecto invernadero, las crisis sanitarias de desnutrición, obesidad, diabetes, enfermedades de colon y cáncer provocadas por dietas en las que predominan los alimentos industriales y la comida basura son cada vez más ostensibles.
La presión popular ha propiciado que múltiples instituciones, gobiernos, universidades y centros de investigación, algunas ONG y demás organizaciones, finalmente reconozcan la importancia de la «Agroecología». Pese a todo, estas han tratado de redefinirla como un conjunto exiguo de tecnologías, para ofrecer así algunas herramientas que aparentan mitigar la crisis de sostenibilidad de la producción alimentaria industrial, mientras las estructuras existentes de poder permanecen incólumes. Esta cooptación de la Agroecología para afinar el sistema alimentario industrial, al tiempo que sus propulsores se llenan la boca con un discurso de tinte ecológico, ha recibido diversos nombres, tales como « agricultura adaptada al cambio climático», «intensificación sostenible» o «ecológica», producción industrial en monocultivo de alimentos «orgánicos», etc. Nosotros no reconocemos estas prácticas como Agroecología: las rechazamos y lucharemos para desenmascarar y detener su apropiación insidiosa del término.
Las soluciones reales a las crisis climáticas, de desnutrición, etc., no pueden partir de un sometimiento al modelo industrial. Debemos transformarlo y construir nuestros propios sistemas alimentarios locales que propicien vínculos entre el medio rural y el urbano, y se basen en una verdadera producción de alimentos agroecológicos por parte de las/os campesinas/os, pescadoras/es artesanales, pastoras/es, Pueblos Indígenas, agricultoras/es urbanas/os, etc. No podemos permitir que la Agroecología sea una herramienta más del modelo de producción alimentaria industrial: nosotras/os la contemplamos como una alternativa esencial a ese modelo y como el medio para transformar la manera en que producimos y consumimos los alimentos en algo mejor para la humanidad y para nuestra Madre Tierra.

NUESTROS PILARES Y PRINCIPIOS COMUNES DE AGROECOLOGÍA

La Agroecología es una forma de vida y el lenguaje de la Naturaleza que aprendemos como hijas/os suyos. No es un simple conjunto de dispositivos tecnológicos y prácticas de producción. No puede aplicarse de la misma manera en todas las regiones. Más bien, se basa en principios que, aunque puedan ser similares en la amplia diversidad de nuestros territorios, pueden ponerse y se ponen en práctica de muy distintas maneras, de forma que cada sector contribuye con los matices de su realidad y cultura locales, siempre respetando a la Madre Tierra y nuestros valores comunes y compartidos.
Las prácticas de producción de Agroecología (tales como el cultivo intercalado, la pesca tradicional y pastoreo móvil, la integración de cultivos, árboles, ganado, semillas locales y cría de animales, etc.) se basan en principios medioambientales como la fabricación de vida en el suelo, el reciclado de nutrientes, la gestión dinámica de la biodiversidad y la conservación de energía en todas las escalas. La Agroecología disminuye drásticamente nuestro uso de materias adquiridas externamente que sólo se pueden comprar a la industria. No utiliza agrotoxinas, hormonas artificiales, transgénicos u otras tecnologías nocivas.
Los territorios locales son un pilar fundamental para la Agroecología. Los pueblos y comunidades tienen derecho a conservar los vínculos espirituales y materiales con sus tierras. Tienen el derecho de proteger, desarrollar, controlar y reconstruir sus estructuras sociales consuetudinarias y a administrar sus tierras y territorios, incluyendo las áreas pesqueras, tanto de forma política como social. Esto implica un reconocimiento pleno de sus leyes, tradiciones, costumbres, sistemas de tenencia e instituciones, y constituye el reconocimiento de la autodeterminación y autonomía de los pueblos.
Los derechos colectivos y el acceso al Bien Común son pilares fundamentales de la Agroecología. Compartimos el acceso a los territorios que son hogar para muchos grupos afines y tenemos sistemas consuetudinarios sofisticados para regular el acceso y evitar conflictos, que queremos preservar y fortalecer.
Estos distintos conocimientos y formas de conocer de nuestros pueblos son fundamentales para la Agroecología. Desarrollamos nuestras formas de conocimiento mediante el diálogo (diálogo de saberes). Nuestros procesos de aprendizaje son horizontales y paritarios, y se basan en la educación popular. Tienen lugar en nuestros centros y territorios de formación (las/os agricultoras/es enseñan a otras/os agricultoras/es, las/os pescadoras/es a otras/os pescadoras/es, etc.) y son también intergeneracionales, favoreciendo con ello un intercambio de conocimientos entre jóvenes y personas mayores. La Agroecología se desarrolla a través de nuestra propia innovación, investigación, selección de cultivos y cría de ganado.
El núcleo de nuestra cosmovisión es el equilibrio necesario entre la naturaleza, el cosmos y los seres humanos. Reconocemos que los seres humanos no somos más que una parte ínfima de la naturaleza y el cosmos. Compartimos una conexión espiritual con nuestras tierras y con la red de la vida. Amamos nuestras tierras y a nuestros pueblos, y sin ellos no podríamos defender la Agroecología, luchar por nuestros derechos o alimentar al mundo. Rechazamos la mercantilización de todas las formas de vida.
Las familias, comunidades, colectivos, organizaciones y movimientos son la tierra fértil sobre la que florece la Agroecología. La autoorganización y acción colectiva son los medios que posibilitan el crecimiento de la Agroecología, la construcción de sistemas alimentarios locales y el desafío al control corporativo de nuestros sistemas alimentarios. La solidaridad entre los pueblos, entre las poblaciones rurales y urbanas, es un ingrediente crucial.
La autonomía de la Agroecología desplaza el control de los mercados globales y propicia el autogobierno de las comunidades. Significa minimizar la utilización de materias adquiridas del exterior. Requiere la remodelación de los mercados para que estos se fundamenten en los principios de economía solidaria y en la ética de la producción y el consumo responsables. Fomenta los canales de distribución reducidos, justos y directos. Implica una relación transparente entre productoras/es y consumidoras/es y se basa en la solidaridad de los riesgos y beneficios compartidos.
La Agroecología es política; exige que desafiemos y transformemos las estructuras de poder en la sociedad. Debemos poner el control de las semillas, la biodiversidad, la tierra y los territorios, el agua, el conocimiento, la cultura y el Bien Común en manos de los pueblos que alimentan al mundo.
Las mujeres y sus conocimientos, valores, visión y liderazgo son capitales para poder avanzar. La migración y la globalización implican que el trabajo de las mujeres es cada vez más crucial y pese a todo siguen teniendo menos acceso a los recursos que los hombres. Con demasiada frecuencia no se reconoce ni se valora su trabajo. Para que la Agroecología alcance su máximo potencial, debe haber una distribución equitativa del poder, de las tareas, de la toma de decisiones y de la remuneración.
La juventud, junto con las mujeres, proporciona una de las dos principales bases sociales para la evolución de la Agroecología. Esta puede propiciar un espacio radical para que los jóvenes contribuyan a la transformación social y ecológica que está en marcha en muchas de nuestras sociedades. La juventud tiene la responsabilidad de perpetuar el conocimiento colectivo aprendido de sus padres/madres, abuelas/os y ancestros. Son las/os administradoras/es de la Agroecología para las generaciones futuras. La Agroecología debe crear una dinámica territorial y social que facilite oportunidades para la juventud rural y valore el liderazgo de las mujeres.

ESTRATEGIAS

Estamos construyendo, defendiendo y fortaleciendo la Agroecología en conjunción con otras/os. Nuestras estrategias de desarrollo incluyen:
I. Fomento de la producción agroecológica mediante políticas que...
  1. Sean territoriales y holísticas en su enfoque respecto a las temáticas sociales, económicas y de recursos naturales.
  2. Protejan el acceso a la tierra y a los recursos para fomentar una inversión a largo plazo por parte de las/os pequeñas/os productoras/es de alimentos.
  3. Garanticen un enfoque inclusivo y responsable en la administración de recursos, producción alimentaria, políticas de contratación pública, infraestructuras urbanas y rurales y planificación urbana.
  4. Fomenten procesos de planificación verdaderamente democratizados en conjunción con los gobiernos y autoridades locales pertinentes.
  5. Fomenten unas normativas de saneamiento y salud pública apropiadas que no discriminen a las/os pequeñas/os productoras/es y elaboradoras/es de alimentos que practican la Agroecología.
  6. Fomenten políticas para integrar los aspectos de salud y nutrición de la Agroecología y de las medicinas tradicionales.
  7. Garanticen a las/os pastoras/es el acceso a y el control de los pastos, las rutas de migración y fuentes de agua, así como servicios móviles tales como los sanitarios, de educación y veterinarios, que se basen en y sean compatibles con las prácticas tradicionales.
  8. Garanticen los derechos consuetudinarios sobre el Bien Común. Aseguren políticas de semillas que garanticen los derechos colectivos de las/os campesinas/os a utilizar, intercambiar, cultivar, seleccionar y vender sus propias semillas.
  9. Atraigan y presten apoyo a las/os jóvenes para que se sumen a la producción de alimentos agroecológicos mediante el afianzamiento del acceso a la tierra y a los recursos naturales, garantizando ingresos justos y el intercambio y transmisión de conocimientos.
  10. Den soporte a la producción urbana y periurbana agroecológica.
  11. Protejan los derechos de las comunidades que practican la caza y recolecta salvaje en sus áreas tradicionales y fomenten la restitución de los territorios a sus niveles ecológicos y culturales anteriores.
  12. Apliquen políticas que garanticen los derechos de pesca de las comunidades.
  13. Apliquen las Directrices Voluntarias sobre la Tenencia de Tierra, la Pesca y los Bosques del Comité sobre Seguridad Alimentaria Mundial y las Directrices Voluntarias para lograr la Sostenibilidad de la Pesca en Pequeña Escala de la FAO.
  14. Desarrollen y apliquen políticas y programas que garanticen el derecho a una vida digna para las/os trabajadoras/es rurales, incluyendo una verdadera reforma agraria y una formación en Agroecología.

II. Compartir conocimientos

  1. Intercambios horizontales (entre campesinas/os, pescadoras/es, pastoras/es, consumidoras/es y productoras/es, etc.) e intercambios intergeneracionales y entre tradiciones muy distintas, siempre incluyendo las ideas nuevas. Las mujeres y los jóvenes deben tener prioridad.
  2. Control de los pueblos sobre la agenda, objetivos y metodología de las investigaciones.
  3. Sistematización de las experiencias para aprender de y construir sobre la base de la memoria histórica.

III. Reconocimiento del papel central de las mujeres

  1. Luchar por los derechos de la igualdad de la mujer en cada esfera de la Agroecología, incluyendo los derechos laborales y de las/os trabajadoras/es, el acceso al Bien Común, el acceso directo a los mercados y el control de los ingresos.
  2. Los programas y proyectos deben incluir por completo a las mujeres en todas sus fases, desde las primeras formulaciones de la planificación y aplicación, hasta las funciones de toma de decisiones.

IV. Construir economías locales

  1. Fomentar mercados locales para productos locales.
  2. Apoyar el desarrollo de infraestructuras financieras, instituciones y mecanismos alternativos para proporcionar apoyo tanto a las/os productoras/es como a las/os consumidoras/es.
  3. Remodelar los mercados alimentarios mediante relaciones nuevas de solidaridad entre productoras/es y consumidoras/es.
  4. Desarrollar vínculos entre las experiencias de economía solidaria y los sistemas de garantía participativa, cuando resulte apropiado.
V. Continuar desarrollando y difundiendo nuestra visión de la Agroecología1. Desarrollar un plan de comunicación para difundir nuestra visión de la Agroecología.
  1. Fomentar los aspectos sanitarios y nutricionales de la Agroecología.
  2. Fomentar el enfoque territorial de la Agroecología.
  3. Fomentar las prácticas que permitan a la juventud llevar a cabo una regeneración permanente de nuestra visión agroecológica.
  4. Fomentar la Agroecología como herramienta clave para minimizar los residuos alimentarios y las pérdidas en el sistema alimentario.

VI. Construir alianzas

  1. Consolidar y fortalecer alianzas existentes tales como la establecida con el Comité Internacional de Planificación para la Soberanía Alimentaria (IPC).
  2. Ampliar la alianza a otros movimientos sociales y organizaciones e instituciones públicas de investigación.

VII. Proteger la biodiversidad y los recursos genéticos

  1. Proteger, respetar y garantizar la gestión de la biodiversidad.
  2. Recuperar el control de las semillas y del material reproductivo e implementar los derechos de las/os productoras/es a utilizar, vender e intercambiar sus propias semillas y crías de animales.
  3. Garantizar que las comunidades pesqueras desempeñen el papel más importante en el control de las vías de navegación marina y continental.

VIII. Enfriar el planeta y adaptarse al cambio climático

  1. Garantizar que las instituciones y gobiernos internacionales reconozcan la Agroecología tal y como se define en este documento, como solución primordial para abordar y adaptarse al cambio climático, y no en su versión de «agricultura adaptada al cambio climático» u otras versiones falsas.
  2. Identificar, documentar y compartir buenas experiencias de iniciativas locales de Agroecología que aborden el cambio climático.

IX. Denunciar y combatir la apropiación corporativa e institucional de la Agroecología

  1. Combatir las tentativas corporativas e institucionales de apropiarse de la Agroecología como medio de promoción de los transgénicos, y otras soluciones falsas y nuevas tecnologías peligrosas.
  2. Desenmascarar los intereses creados de las empresas corporativas ocultos tras ardides técnicos como la agricultura climáticamente inteligente, la intensificación sostenible y el «ajuste» de la acuacultura industrial.
  3. Combatir la mercantilización y financialización de los beneficios ecológicos de la Agroecología.
Hemos constituido la Agroecología mediante numerosas iniciativas y luchas. Tenemos legitimidad para conducirla hacia el futuro. Los políticos no pueden avanzar en la Agroecología sin nosotros. Deben respetar y apoyar nuestros procesos agroecológicos en vez de seguir apoyando a las fuerzas que nos destruyen. Hacemos un llamado a nuestros pueblos compañeros para que se unan a la tarea colectiva de construir un futuro común sobre la base de la Agroecología, como parte de nuestras luchas populares para erigir un mundo mejor, un mundo fundamentado en el respeto mutuo, la justicia social, la igualdad, la solidaridad y la armonía con nuestra Madre Tierra.